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- L’agriculture biologique est basée sur l'interdiction de la chimie de synthèse pour les engrais et les produits de protection des plantes. Pas de produits phytopharmaceutiques (insecticides, fongicides, herbicides), pas d'engrais synthétiques, pas d'antibiotiques. Les produits issus de l’agriculture sont des produits naturels comportant ainsi une meilleure valeur nutritive que ceux de l’agriculture conventionnels.
- Un produit est dit biologique s'il est composé à hauteur de 95% d'ingrédients issus de l'agriculture Biologique et qui a en plus obtenu un Label "BIO"
- Pour pouvoir utiliser le label "BIO" il faut être certifié bio par un organisme certificateur reconnu, qui est le CCPB (TN-BIO-008) pour le cas d'ELBIO sous le code opérateur (T0468)
- Notre certificat est conforme à la réglementation BIO Tunisie (BIO TN) ainsi que BIO Europe (BIO EU) et contient plus de 50 produits dont plusieurs variétés de farines complètes bio, plusieurs sortes de bsissa bio, des produits pâtissiers et des pains bio, qui est une première en Tunisie.
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